Архив категории ‘Разное’

Пицца без муки

пиццаБезМуки

Ингредиенты: кочан цветной капусты 300-350 гр. твёрдого сыра яйцо или заменитель яйца 2 больших помидора веточка коктейль помидоров 2 зубка честнока щепотка молотого свежего базилика пучёк свежего шпината несколько свежих шампиньонов гималайская соль с зеленью или специи по вкусу, перец чёрный молотый Берём цветную капусту и измельчаем на комбайне мелко. Рассыпать на бумагу для выпечки, […]

Зелёный соус

зелёный соус

Ингредиенты: шпинат, спаржа зелёная, сельдерей зелень, петрушка, чеснок 1-2 зубка, соевые сливки, морская розовая соль, перец молотый,  специи по вкусу, ГринГрин. Шпинат, спаржу, сельдерей, петрушку и чеснок режим кладём все в кастрюльку и добавляем соевые сливки. Солим, перчим, добавляем приправы по вашему желанию. Ставим на плиту. Как только закипит, убавляем и на медленном огне 5-10 […]

Пасхальный Кулич «Веган»

здоровая выпечка Лариса Иванова

Ингредиенты: Соевый напиток (у меня с ванильным вкусом) 2/3 стакана; растительный маргарин (растопленным) 1/2 стакана; тростниковый сахар 2/3 стакана;  молотый натуральный ванилин на кончике ножа;  гималайская розовая соль 1/2 чайной ложки; готовая закваска 3 столовые ложки; полбяная мука 2/3 стакана на опару (чуть меньше или чуть больше зависит от муки); био изум с красного винограда […]

ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! на натуральной закваске

Коралловские Вкусняшки Лариса Иванова

Закваска: Стакан ржаной муки развести примерно стаканом тёплой воды. Тесто должно получиться по консистенции, как тесто на оладьи. Ставим в тёплое место, накрываем, но оставляем щелочку, чтобы закваска могла дышать. Один, два раза перемешиваем. На следующий день покормить закваску, подлить водичку и добавить ржаной муки. На третий день тоже самое. (Консистенцию поддерживать, как на оладьи). В […]

«Тоrtillas» c ГринГрин соусом

Лариса Иванова Коралловый Клуб

Ингредиенты: лепёшки «тоrnillas» 6шт. криветки 250гр. кефир»кваша» 300мл. перец красный,зелёный,жёлтый 1/3 часть от каждого помидор большой 1шт. огурец 1/2шт. листья салата 2-3шт.(любого) петрушка,укроп,зелёный лук и руккала по маленькому пучку ГринГрин 1 мерная ложечка соль,перец и 2-3 зубочка чеснока лимон 1/2 шт. Подготавливаем овощи и зелень. Овощи и листья салата моем, режим, зелень мелко рубим. Криветки […]

Кефир «Кваша»

Лариса Иванова Коралловый Клуб

Ингредиенты: Молоко 1 литр Сметана 1 — 1,5 ст. л. МегоАцидофилус — 1 капсула или БиоКурунга — 2 таблетки или СуперФлора—  1 капсула Можно как отдельно использовать эти 3 Коралловые продукта, так и вместе сочетать. Молоко берём только свежим и минимум 3,5% жирности, иначе «кваша» не получится густой.  Ставим молоко на плиту. Не даём сильно закипеть, […]