Хлеб из 3-х ингредиентов!

Лариса Иванова

 

Ингредиенты: зелёная гречка 500 гр., вода около 150-200 мл., соль.

Для посыпки: семена льна, кунжут.

Гречку замачиваем  в холодной воде на 6-7 часов. Промываем под проточной водой от слизи. В блендере ингредиенты для теста  вбиваем в гладкую массу. Консистенция как тесто на оладьи. Ставим в тёплое место для подъема на 12-15 часов, а может и на 20 часов. Зависит насколько тёплое место для подъема. Тесто поднимется и будет пузырьками, значит готово. Выливаем в форму для хлеба посыпаем по желанию семечками или сухими приправами и выпекаем при 170 градусах около часа, а может и больше, зависит от духовки. Проверяем деревянной палочкой на готовность, не прилипает, значит, хлеб готов! Я заворачиваю горячим хлеб во влажное полотенце на 15 минут. А после в  сухое полотенце до полного остывания. Приятного аппетита!!!

 

 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий